preparacion de arroz con ajonjolí fácil y saludable para toda ocasión

ARROZ CON AJONJOLÍ

ARROZ CON AJONJOLÍ FÁCIL Y SALUDABLE

INGREDIENTES PARA  ARROZ CON AJONJOLÍ  FÁCIL Y  SALUDABLE

1 libra de arroz de buena calidad
1 pocillo de ajonjolí
1 diente de ajo
1 rama de cebolla larga
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de mantequilla o margarina
5 pocillos de agua caliente
1/2 pocillo de perejil
sal al gusto

PREPARACIÓN DE ARROZ CON AJONJOLÍ FÁCIL Y SALUDABLE

Para preparar este delicioso arroz con ajonjolí fácil y saludable debes leer la lista de ingredientes y disponer de todos ellos para aprovechar el tiempo al máximo.

Pica la cebolla y el ajo finamente,en un recipiente coloca el aceite y la mantequilla y llévalos en fuego medio,

cuando la mantequilla haya derretido agrega el ajonjolí y sofríe revolviendo continuamente para que no se queme y hasta que tome un tono dorado.

Ahora agrega la cebolla y el ajo y continua sofriendo sin dejar de revolver, agrega el arroz.y sofríe un poco más, agrega el agua y la sal al gusto y mezcla muy bien, rectifica la sazón.

Dejar en fuego alto hasta que el arroz seque,luego tapa el recipiente y baja la temperatura al mínimo por espacio de unos 35 minutos, destapa el arroz con ajonjolí y peinalo con un tenedor, tápalo y déjalo unos 10 minutos más o hasta que veas que ya está listo para servir.

Pica finamente el perejil, enmolda el arroz en un pocillo húmedo para que no se pegue y sírvelo espolvoreando por encima con un poquito de perejil  picado.

Te sugiero que lo sirvas acompañado con una porción grande de ensalada agridulce de manzana y piña y una porción de lomo o pernil de cerdo frío.

Escríbeme tus comentarios de esta deliciosa receta de arroz de ajonjolí fácil y saludable.Bendiciones.